Ya por muchos años Alcoholera de Zapopan ha generado una importante derrama económica al activar el trabajo en el campo en beneficio de miles de familias que se involucran en la cadena productiva para que la empresa pueda producir Bioetanol en sus factorías a partir de la caña de azúcar.
Productores de caña, cortadores, transportistas, personal de planta, personal administrativo entre otros, se ven beneficiados por el trabajo que se genera y se intensifica en época de zafra, que es el periodo en el que se cosecha la caña de azúcar y es procesada en las plantas industriales de Alcoholera de Zapopan para producir dos energías limpias y renovables como lo son el Etanol Anhidro y la electricidad.