El Rancho Carmelita, ubicado en Jalisco, se ha dedicado desde hace varios años la cría de Ganado Simmental de forma exitosa.
Este ganado se caracteriza por ser de excelente calidad y es reconocido por su doble propósito que comprende su explotación lechera y los sementales que le garantizan al ganadero la reproducción constante de la raza.
También se caracteriza por su alto nivel de adaptabilidad a los climas templados de México, lo que ha facilitado la comercialización de sementales principalmente en el occidente del país.